.jpg)
TASTE OF TERROIR
Linija Taste of terroir vinarije Šoškić u sebi nosi najbolje od Plešivice ali i svjetske vinske scene. Dolazi s jugozapadnih položaja Gorička i Rebra, naših najboljih položaja. Vina osmišljena da ugode svakom potrošaću koji traži više od još jedne dobre čaše vina. Taste of terroir vinarije Šoškić povesti će vas putem svjetske vinske scene i glamura. Zavodljiva i osvježavajuća, u nekim trenucima jednostavno senzacionalna.
RIESLING
Stilski opis
Vino istinske i duboke ljepote, biser Plešivice, oduševljava svojom prekrasnom zelenkastožutom bojom, još više onom nježnom, najplemenitijom, čarobnom sortnom aromom karakterističnom, osebujnom i čuvenom samo za njega, kralja bijelih vina i u godinama koje dolaze ne treba ići na Rajnu, ona sada teče Plešivicom.
Miris
Miris je srednjeg intenziteta. Voćan, na zelenu jabuku s primjesima poljskog cvijeća. U
tragovima je miris petroleja.
Okus
Na nepcu je izražena mineralnost, srednje svježine, voćanog i srednje dugog intenziteta aftertaste-a.
Boja
Svijetle slamnato žute boje.
Sorta: Rajnski Rizling
Regija: Plešivica
Vinograd: Gorička
Položaj: Jug
Nadmorska visina: 300m
Uparivanje s hranom: Svinjski file, bijela marinirana riba, srednje masni sirevi poput gaude, pita od jabuka
Temperatura serviranja:
10-12 C
.jpg)
PINOT NOIR
Stilski opis
Vinski je ljepotan, koji iz čaše blista elegantnim rubinskim sjajem i dok vam raskošna, izrazita i bogata sortna aroma uzbuđuje čulo njuha, osjećate maline, jagode i trešnje koje se mješaju sa ružama i ljubičicama, stvarajući savršen sklad i opijajući vas najzavodljivijim mirisom od svih mirisa ovog čudesnog i magičnog vina.
Miris
Izražene arome, bogate i slojevite kao što su crnobobičasto voće, prevladava malina, u
naznakama ima tercijalnih aroma koje podsjećaju na kožu i šumske gljive.
Okus
Ugodne svilenkaste teksture, voćnog okusa, fino balansiranog srednjeg tijela. Svježe. Obvezno je preporuka piti ga iz burgundijske „balonka“ čaše.
Boja
Rubinske je boje, srednje gustoće.
Sorta: Pinot crni
Regija: Plešivica
Vinograd: Rebra
Položaj: Jugozapad
Nadmorska visina: 250m
Uparivanje s hranom: Patka, teleća jetrica sa žara, plava riba
Temperatura serviranja: 15-18 C
SAUVIGNON
Stilski opis
Osebujno i snažno vino vrijedno poštovanja i divljenja, predivne zlatnozelene boje razigrane sa savršenom svježinom i bistrinom u kojoj se svjetlost preljeva stvarajući dojam da je ta plemenita tekućina živa. Vino puno temperamenta razbacuje se svojom snagom i otvara trezore lijepih uspomena i puteve istinskih užitaka.
Miris
Visokog intenziteta na nosu, bogate hrebalne arome.
Okus
Na okusu su izražene svježine, voćni karakter, srednje dugog završetka.
Boja
Žute boje sa zlatnim odsjajem, srednje gustoće.
Sorta: Sauvignon blanc
Regija: Plešivica
Vinograd: Gorička
Položaj: Jug
Nadmorska visina: 300m
Uparivanje s hranom: Radi se o široko podesnom gastronomskom vinu koje se može piti uz sushi, riblji carpaccio, sirove kozice, raznovrsnu bijelu ribu kao i uz klasična jela koja se serviraju uz sauvignon, poput rižota, šparoga, salate nicoise i mlađih kozjih sireva
Temperatura serviranja: 11-12 C
.jpg)
ROSE
Stilski opis
Toplo puno vino, nježne i bogate
arome, međutim vrlo moćne snage. Vino vrijedno poštovanja i divljenja i kada ga se konačno usudite kušati, ovaj plemeniti princ koji stoluje u veličanstvenim amfiteatrima Plešivice, zarobit će vam oko i nos, a usta ispuniti opojnošću i neprimjetno vas okružiti finom mrežom svoje magije te izazvati želju za ponovnim pijenjem.
Miris
Na nosu srednje do intenzivan miris kandiranog tropskog voća.
Okus
Izbalansirano, srednjeg tijela, fino uklopljenih alkohola u svježinu i mineralnost.
Boja
Nježna rose boja.
Sorta: Sivi pinot, Crni pinot, St. Laurent
Regija: Plešivica
Vinograd: Gorička, Rebra
Položaj: Jug
Nadmorska visina: 300m
Uparivanje s hranom: Crni rižoto, puretina ispod peke, teleći obraz, mesni carppacio
Temperatura serviranja:
10-12 C
MUŠKAT ŽUTI
Vinski je velikan, zlatnožute boje sa primjetnim rozim refleksima u čijem liku i duši Plešivica pjeva najljepšu melodiju vjekovima nataloženog siromašnog tla i klime i kad ga otvorite, razigrat će se u staklenom zatvoru zarobljeni vinski duhovi i tu pazite, lupit će vas raspjevana i raskošna, tijelom i jačinom, muškatna aroma.
Miris
Vino ima karakterističan miris za sortu, s muškatnim i cvijetnim notama.
Okus
Nježno i lagano, u ustima svježe i ugodno slatko.
Boja
Bogato zlatno žute boje.
Sorta: Muškat žuti
Regija: Plešivica
Vinograd: Rebra
Položaj: Jug
Nadmorska visina: 300m
Uparivanje s hranom: Sve vrste voćnih kolača, slastica i srednje zrelim sirevima.
Temperatura serviranja:
11-12 C
